"CASTAÑADA" EN CHANCLAS

Una de las costumbres catalanas más característica de la víspera de Todos los Santos es La Castanyada.

La Castanyada es uno de los productos por excelencia del otoño. Hasta hace unos años, la castañera era un personaje típico que se podía encontrar por las calles catalanas desde días antes de Todos los Santos hasta casi Navidad. En la actualidad, aunque ya no hay castañeras, en esta época se pueden encontrar paradas de castañas y boniatos asados en diversos puntos de la ciudad, justo en la esquina de mi facultad hay una, y la verdad es que me hace ilusión verla cada año ahí jeje. Me hace volver a la infancia...

Además de las castañas y los boniatos asados hay otros dos platos típicos de estas fechas y son los panellets y la fruta escarchada. El origen de los panellets como plato típico de estos días es poco claro. Pueden ser un recuerdo de antiguos menús funerarios: en algunos lugares la gente llevaba los panellets a la iglesia en cestas y se los comía dentro del mismo templo en comunidad. En las poblaciones de la vieja Catalunya había la tradición de celebrar una comida después de la muerte de algún familiar. Esta comida tenía un aire ritual en la forma de poner la mesa, la distribución de los comensales y los platos que se les daba. Hay muchos tipos de panellets. Aunque la base es la misma para todos... ¿queréis conocer la receta? Pues haced click aquí y sabréis mucho más sobre este dulce catalán.
En cuanto a la fruta escarchada, hay que pensar en el momento del año en el que nos encontramos, en otoño, aunque este año podríamos decir que seguimos en verano y alguien nos tomó el pelo al decir que entraba el otoño (no le debieron dar las llaves buenas y por eso se está retrasando) y... al menos antiguamente, la despensa estaba llena de conservas, confituras y otros productos comestibles de larga duración elaborados con las frutas recogidas durante el verano.

Yo recuerdo esta fecha con mucho cariño... en el colegio hacíamos dibujos de
castañas, colgábamos por los pasillos hojas secas que habíamos recogido en el recreo, hacíamos murales sobre la castañada (no es por fardar pero un año me escogieron a mi solita para hacer un mural súper chulo y que tengo guardado!! Mientras todos estaban haciendo clase de plástica yo estaba en el pasillo dibujando y pintando una súper castañera! Como disfruté!! Aish... estaba hecha toda una artista!). Nos tocaba llevar castañas al cole y una profesora disfrazada de castañera se paseaba recogiéndolas clase por clase para llevarlas a asar. También nos animábamos a ponernos a preparar panellets en clase... toda una aventura jajaja. Más tarde nos juntábamos todas las clases en el recreo y nos comíamos las castañas y los panellets. Siempre volvíamos a casa con unas cuantas castañas y con un par de panellets que con toda la ilusión del mundo le dábamos a nuestros padres que se los comían con cara de circunstancia mientras pensaban “uff.... esto no hay quien se lo coma” jeje. También solíamos cantar canciones dedicadas a esta época.... yo recuerdo especialmente una de ellas.... venga que os la pongo aquí:

MARRAMEU

Marrameu torra castanyes (marrameu asa castañas)
a la voreta del foc; (cerquita del fuego)
ja n'hi peta una als morros, (le peta una en los morros)
ja en tenim Marrameu mort. (ya tenemos muerto a Marrameu)

Pica ben fort, (pica bien fuerte)
pica ben fort, (pica bien fuerte)
que piques fusta, (que picas madera)
pica ben fort. (pica bien fuerte)

Marrameu i Marrameua, (Marrameu y Marrameua)
s'emboliquen amb un llençol! (se envuelven en una sábana)
feia veure que era un home (hacia ver que era un hombre)
i era una fulla de col. (y era una hoja de col)

(estribillo)

Marrameu ja no s'enfila (Marrameu ya no se sube)
per terrats ni per balcons, (por azoteas ni blacones)
que té una gateta a casa (que tiene una gatita en casa)
que li cus tots els mitjons. (que le cose todos los calcetines)

(estribillo)

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Quien pudiera volver a aquellos años....

Este año es una castañada muy extraña.. hace calor, hay gente en la playa, vamos aún en chanclas... raro raro raro.... encima el miércoles hay elecciones... Mirando fotos de castañadas anteriores con los amigos .... veo que hace un par de años íbamos con jerseis de cuello alto (lo normal!) y este año... tirantes! El mundo se ha vuelto loco!!

En fin.... que sea como sea.... espero que paséis una muy feliz castañada a todos los que la celebréis, y los que no... pues... ¿¿a que estáis esperando?? jejeje

PD.... no sabéis encontrarle la lógica a la canción verdad?? yo tampoco jajajaja pero cantada queda graciosa!